Pictures from Yoga Workshop – March 2012

「英語でヨガ」の後にビーガンスタイルランチ！

３月の春分の日、ヨガのワークショップをイマジン語学スタジオ内（芦屋市）で開催しました。ヨガの後に Vegan（ビーガン）スタイルのランチが付いて、京都のお茶とともにサンドウィッチをいただきました。大変好評でとても楽しく、健康的で美味しい時間を過ごすことができました。

ヨガ講師の Casey が企画するヨガと食事法を主としたワークショップは、Vegan（ビーガン）と呼ばれる、基本的に乳製品・蜂蜜等の動物性の食品を一切摂らない、食事法を Casey よりご紹介いただきます。ヨガレッスンの後に、ビーガンスタイルのサンドウィッチ等をいただきながらワークショップは進行し、参加者とともにヨガや食について談話を楽しみます。

Casey がビーガンということで、食についての話題は生徒さんも興味津々。ビーガンという言葉を初めて聞いた方もいらっしゃいましたし、生徒さんの中にベジタリアンの方もいらっしゃったので、その話題はつきることがありません。

Vegan（ビーガン）は宗教的なものではなく、食事法のひとつです。Casey は、六年程その食事法をしているとのこと。私は雑食系ですが（笑）、とくにこれといった物足りなさもなく美味しくいただきました。

サンドウィッチの中身は、豆腐ステーキ、アボカド、きゅうり、トマト、レタスが入っていて、味付けではマヨネーズの代わりに、豆乳とオリーブオイル等から作ったソースをパンに塗り、具を挟みます。パンはイツキベーカリーの手作りで、もちろん牛乳等の乳製品は入っていません。
サンドウィッチに添えられたサイドディッシュには、蒸し加減が丁度よいブロッコリーでとてもヘルシー。デザートにはメープルシロップとカシューナッツ入りのクッキーを。
これなら無理なく、月にいち度、一食だけでもビーガンになるのもいいかもしれないと思いました。

次回のヨガ・ワークショップは2012年4月30日（月・祝日、昭和の日の振り替え日！）に開催いたします！　詳細は こちら にて。皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます！
今後のヨガ・ワークショップは、不定期ではありますが開催日が決まり次第、ホームページ等にてお知らせいたしますので、ご興味ある方はぜひご参加ください。